درباره ما
من مهدی اطیابی
از سال ۱۳۸۳ با افتتاح بزرگترین رستوران وکمپ گردشگری استان اصفهان با اسم شاندیز کویر وارد عرصه رستوران داری شدم سپس در شهر شاهین شهر اصفهان اقدام به افتتاح اولین سفره خانه سنتی خانوادگی به همراه موزیک زنده نمودم این رستوران به این دلیل جزو اولین ها بود چون در آن سالها اجازه ورود بانوان و خانواده ها به سفره خانه ها داده نمیشد و اکثر یا بهتر بگویم تمام سفره خانه ها تماما پاتوق اقایان بود و من با رایزنی های پیاپی با اداره ارشاد و اماکن نیروی انتظامی توانستم برای نخستین بار در اصفهان رستوران با موزیک زنده را افتتاح کنم.
از سال 1389 تا 1392 در جزیره کیش شروع به فعالیت کردم.
در جزیره کیش رستوران کادوس را راه اندازی نمودم که مخصوص توریستها و چنج ویزایی های جزیره بود پس از ان در تهران ۲ رستوران در فرحزاد راه اندازی و افتتاح نمودم وپس از ان مجددا به کیش آمدم شاید سوالی مد نظر همگان باشد که هشتگ اصلی کجاست بنده یکبار برای همیشه پاسخ این سوال را میدهم ایده و طرح اسم هشتگ در یک جمع و خرد جمعی انتخاب شد و در زمانی بود که در اینستاگرام همگان از هشتگ استفاده میکردند این ایده در ذهن من ودوستانم شکل گرفت خب از نظر حقوقی طبق رای دادگاه بدوی وتجدید نظر هشتگ واژه ایست عام که متعلق به شخص خاصی نمیباشد و کسی هم نمیتواند اداای مالکیت برند هشتگ را داشته باشد ایکن با اضافه نمودن یکپیشوند یا یکپسوند هر شخصی حق استفاده از آن را دارد درست مثل واژه شاندیز که در جزیره چندین شخص با پیشوندو پسوند از ان استفاده مینمایند خلاصه امر اینگونه شد که بنده تصمیم گرفتم از هشتگ پلاس واقع در ساختمان گنجینه که به صورت فودکورت اداره میشد و هر غرفه در اختیار یکنفر بود خارج شوم و از انجا که ایده اصلی نام هشتگ در یک خرد جمعی بود ابتدا نام هشتگ سی ساید را انتخاب نمودم که متاسفانه در این راه مورد کم لطفی عده ای قرارگرفتم اما از حق و حقوق قانونی خود کوتاه نیامدم تا اینکه رای دادگاه صالحه در خصوص نام هشتگ صادر شد که در بالا عرض نمود
در حال حاضر در هتل کیش به لطف جناب مهندس خابنما مکانی را در اختیار بنده قرار دادند و خوشبختانه به لطف دوست عزیزم مهندس علی کریمی مدیریت محترم شرکت دژار سازان توسعه کیش که زحمت طراحی و اجرای پروژه را کشیدند توانستیم قبل از اتمام سال ۱۴۰۰ در خدمت میهمانان گرامی باشیم خوشبختانه مجموعه رستورانهای هشتگ سی ساید در حال حاضر به صورت مستقیم برای ۱۷۰ نفر ایجاد اشتغال مستقیم داشته است
در انتها از جناب اقای مهندس خابنما برادران محترم صادقی مسولین محترم سازمان منطقه آزاد کیش و شرکتهای وابسته و نیروی انتظامی خاصه مدیرت محترم اداره اماکن جزیره کیش و جامعه پذیرایی کیش کمال تشکر و قدردانی را دارم.